ერთმანეთში შევურიოთ შაქარი და თაფლი ისე, რომ არ შევაჩეროთ თქვეფა, დავუმატოთ კვერცხი. შემდეგ ფქვილში არეული გამაფხვიერებელი. მოვზილოთ რბილი და ელასტიკური ცომი. ცომი გავყოთ 6 თანაბარ ნაწილად. გავაბრტყელოთ თითოეული და მივცეთ მრგვალი ფორმა. ბისკვიტები გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. თითოეულს დაახლოებით 5-6 წუთი დასჭირდება. კრემისთვის კარგად ავთქვიფოთ არაჟანი და შაქარი და წავუსვათ ფენებს. ბისკვიტის ჩამონაჭრები დავფხვნათ და მოვაყაროთ ზემოდან. ნამცხვარი სასურველია დავაყოვნოთ მთელი ღამით და შემდეგ გავჭრათ.
