კეფირზე მომზადებული სახელდახელო ნამცხვრები
დრო 30წთ
ულუფა 12
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

სტუმრები სუფრასთან დაჯდომასაც ვერ მოასწრებენ, რომ დესერტი მზად არის!

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 500 გ
  • შაქარი - 125 გ + ცოტაოდენი მოსაყრელად
  • კეფირი - 2 ჭიქა
  • სოდა ძმრით - ან ლიმონის წვენით, 1 ჩ/კ
  • დარიჩინი - გემოვნებით
მომზადების წესები

ათქვიფეთ კეფირი ზეთთან და შაქართან ერთად კრემის კონსისტენციის მიღებამდე.
დაუმატეთ სოდა, ფქვილი და მოზილეთ ცომი.
გააბრტყელეთ ცომი 0,5 სმ სისქეზე, დადეთ ცხიმწასმულ ფირფიტაზე და მოაყარეთ შაქარი და დარიჩინი.
მოათავსეთ ფირფიტა 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთით, სანამ ზედაპირი არ დაებრაწება.
გამომცხვარი ბისკვი დაჭერით სასურველ ნაჭრებად და მიიტანეთ სუფრასთან.
გემრიელად მიირთვით!
 

ტეგები:
ნამცხვარი კეფირი პეჩენია ნანახია: 1594