ჭარხალი, მჟავე კიტრი და მოხარშული კვერცხი პატარა კუბებად დავჭრათ, დავუმატოთ დაჭრილი მწვანილი, მდოგვი, მარილი, პილპილი, არაჟანი და მაიონეზი.