ბადრიჯანი და წიწაკა დავჭრათ რგოლებად, მწვანილი, ნიორი და ხახვი – წვრილად. ბოსტნეული ზეთში მოვშუშოთ, დავუმატოთ დაჭყლეტილი პამიდორი, ბრინჯი, სანელებლები და დავდგათ საშუალო ცეცხლზე. როცა ბრინჯი დარბილდება, დავაყაროთ მწვანილი. კერძი სუფრაზე ყველმოყრილი მივიტანოთ.
