ცხელი შოკოლადი წიწაკით
დრო 20წთ
ულუფა 7
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ამბობენ, რომ ცხელი შოკოლადი არა მარტო სხეულს ათბობს, არამედ გულსაც. რამდენჯერ გინახავთ ფილმი „შოკოლადი“? სწორედ ამ ფილმმა შთააგონა ბევრი კულინარი მართლაც ყველაზე რომანტიკული სასმლის რეცეპტის შესაქმნელად.

ინგრედიენტები

  • შავი შოკოლადი (75% და ზემოთ) - 400 გ
  • რძე - 1 ლ
  • კაიენური წიწაკა - 0,25 ჩ/კ
  • დარიჩინი - 0,5 ჩ/კ
  • ვანილის ჩხირი - 1 ცალი
  • თაფლი - 100 გ
მომზადების წესები

დადგით ქვაბით რძე დაბალ ცეცხლზე, დაუმატეთ სანაელებლები და თაფლი. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან, როგორც კი რძე ადუღდება. ამოიღეთ ვანილის ჩხირი.
ორთქლის აბაზანაზე გაადნეთ შავი შოკოლადი. დაუმატეთ რძეს და კარგად აურიეთ. გააჩერეთ 10 წუთი.
10 წუთის შემდეგ ოდნავ შეათბეთ და ჩამოასხით ფინჯნებში.

მოკალათდით მყუდროდ და ისიამოვნეთ!