მაკარონი ქათმით და ბროკოლით
დრო 60წთ
ულუფა 8
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მაკარონი - 1 შეკვრა
  • ბროკოლი - 2 თავი
  • ყველი მოცარელა და პარმეზანი - 200 გ
  • ქათმის ფილე - 2 ცალი
  • ხახვი - 1 თავი
  • ზეთი შესაწვავად
  • რძე - 5-6 ჭიქა
  • მარილი და პილპილი
  • ოხრახუში - მოსაყრელად
მომზადების წესები

აიღეთ ღრმა ტაფა, მოასხით ზეთი და შეწვით პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ქათმის ფილე. დაბრაწვის შემდეგ გადაიტანეთ ქათამი ცალკე ჯამში. ამავე ტაფაზე მოთუშეთ ხახვი და დააყარეთ ბროკოლი. 2 წუთი დააფარეთ თავსახური და აცადეთ. შემდეგ დაასხით რძე, ხოლო როდესაც რძე ადუღდება, ჩაყარეთ მაკარონი. მაკარონის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ ქათამი, მოაყარეთ ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ავტორი:
Ana Mshvildadze
ტეგები:
ბროკოლი მაკარონი ქათმის ფილე ნანახია: 3179