ლობიო გადავწუროთ და ავზილოთ. დავუმატოთ წვრილად დაკეპილი წიწაკა, ოხრახუში, ძმარი, ზეთი, დანაყილი ნიორი და მარილი. ქათმის მკერდს წავუსვათ ზეთში არეული მარილი და ღუმელში შევწვათ, შემდეგ თხელ ნაჭრებად დავჭრათ. ლობიო ამოვიღოთ თეფშზე, ზედ დავაწყოთ ქათმის ნაჭრები და ისე გავიტანოთ სუფრაზე.
