ხაჭო, კვერცხი, თაფლი და შვრიის ფანტელი აურიეთ. მასა უნდა გახდეს სქელი კონსისტენციის, რათა შესაძლებელი გახდეს პატარა ზომის ბურთულების გაკეთება. „ვარენიკები“ მოხარშეთ ადუღებულ წყალში. სუფრასთან მიიტანეთ იოგურტთან ან არაჟანთან ერთად. გემრიელად მიირთვით!