ყველაზე გემრიელი, ინგლისური კრემის რეცეპტი
ყველაზე გემრიელი, ინგლისური კრემის რეცეპტი
დრო 15წთ
ულუფა 1
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • რძე - 500 მლ
  • ვანილის ჩხირი - 1/2 ცალი
  • კვერცხის გული - 4 ცალი, დიდი ზომის
  • შაქარი - 100 გ
მომზადების წესები

ვანილის ჩხირი გაარჩიეთ, ჩხირი და თესლი ჩაყარეთ რძეში.

დაუმატეთ შაქრის ნახევარი, დადგით ცეცხზლე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. თან ურიეთ.

დანარჩენი შაქარი დააყარეთ კვერცხის გულებს და ათქვიფეთ გათეთრებამდე.

დაასხით ცხელი რძის 1/3 და თან ჩქარა ურიეთ, როცა მასა ერთგვაროვანი გახდება, დაასხით დარჩენილი რძე და განაგრძეთ მორევა.

დადგით კრემი კვლავ ცეცხლზე და ისე, რომ არ შეწყვიროთ მორევა, მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადმოდგით ცეცხლიდან, გაწურეთ და გააცივეთ.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
კრემი ნანახია: 23339