ქაცვი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დავაყაროთ შაქარი და კარგად ავურიოთ. ჯემი სამი დღის განმავლობაში დავდგათ თასით, ხანდახან ამოვურიოთ და შემდეგ ჩავასხათ ქილებში. ზოგჯერ ქაცვს ხეხავენ და ისე უმატებენ შაქარს, თუმცა, ასე უფრო სასარგებლოა, რადგან თესლი გამოყოფს სასარგებლო ნივთიერებებს.