დაჭრილი კარტოფილი, სტაფილო და ნიახურის ძირები მოვათავსოთ ქვაბში, დავასხათ ბულიონი და მოვხარშოთ. ცალკე ტაფაზე, ზეთში მოვშუშოთ დაჭრილი ხახვი და დავუმატოთ მოხარშულ ბოსტნეულს. შემდეგ გადავიტანოთ ბლენდერში, დავახეხოთ ნიორი, მოვურთოთ წიწაკა და მარილი და ბლენდერში ავთქვიფოთ.
