კარტოფილი გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა კუბიკებად. შეწვით ზეითუნის ზეთში 20-25 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ ჯამში. ქათამი დაჭერით საშუალო კუბიკებად, სოკო გაჭერით შუაზე, ნიორი გაფცქვენით და დაჭერით წმინდად. იგივე ტაფაში, სადაც კარტოფილი შეწვით მოხრაკეთ ქათამი სოკოსთან ერთად, დაუმატეთ ნიორი და თუშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაუმატეთ არაჟანი და თუშეთ კიდევ 5 წუთი. შემდეგ დაუმატეთ შემწვარი კარტოფილი, აურიეთ, დაუმატეთ კიდევ ცოტაოდენი მარილი და პილპილი გემოვნებით. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში. გემრიელად მიირთვით!
