კარტოფილის ფონდანტი
დრო
45წთ
ულუფა
1
სირთულე
მარტივი
შეინახე
რეცეპტი
კარტოფილი გათალეთ, გარეცხეთ, შეამშრალეთ და დაჭერით მსხვილ წრეებად. ტაფაზე გაახურეთ ზეთი, დაალაგეთ კარტოფილის ნაჭრები, მოაყარეთ მარილი, შეწვით 5-5 წუთი ორივე მხრიდან.
მოაყარეთ კიდევ მარილი და პილპილი. დაუმატეთ შეწვისას კარაქი და ნიორი, როზმარინის ღერები. დაასხით ბულიონი და შედგით 200 გრადუზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები
- კარტოფილი - 1-2 ცალი
- ზეთი
- კარაქი - 20 გ
- ნიორი - 1 კბილი
- როზმარინი - 2-3 ღერი
- ქათმის ბულიონი - 1 ჭიქა
მომზადების წესები
