კარტოფილის ფონდანტი
კარტოფილის ფონდანტი
დრო 45წთ
ულუფა 1
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

კარტოფილი გათალეთ, გარეცხეთ, შეამშრალეთ და დაჭერით მსხვილ წრეებად. ტაფაზე გაახურეთ ზეთი, დაალაგეთ კარტოფილის ნაჭრები, მოაყარეთ მარილი, შეწვით 5-5 წუთი ორივე მხრიდან.

მოაყარეთ კიდევ მარილი და პილპილი. დაუმატეთ შეწვისას კარაქი და ნიორი, როზმარინის ღერები. დაასხით ბულიონი და შედგით  200 გრადუზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.

გემრიელად მიირთვით! 

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 1-2 ცალი
  • ზეთი
  • კარაქი - 20 გ
  • ნიორი - 1 კბილი
  • როზმარინი - 2-3 ღერი
  • ქათმის ბულიონი - 1 ჭიქა
მომზადების წესები
ტეგები:
კარტოფილი ნანახია: 1716