ბურთები სტაფილოს მხლით
ბურთები სტაფილოს მხლით
დრო 15წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მოხარშული სტაფილო - 4 ცალი, მოზრდილი
  • ნიგოზი - 0,5 ჭიქა
  • ხახვი - 1 თავი
  • ზეთი - 2 ჩ/კ
  • ხარჩოს სუნელი - 1 ს/კ
  • ნიორი - 3-4 კბილი
  • ძმარი
  • მარილი და წიწაკა
  • ქინძი - 1 კონა, წვრილად დაჭრილი
  • კამა - 2 კონა, წვრილად დაჭრილი
  • ბროწეულის მარცვლები
მომზადების წესები

სტაფილო გავხეხოთ. ხახვი წვრილად დავჭრათ და ზეთში მოვშუშოთ, დავუმატოთ სანელებლები, ძმარი, დანაყილი ნიორი, ქინძი და ნიგოზი. ნიგვზის მასა შევაზილოთ სტაფილოს, გავაკეთოთ კაკლისოდენა გუნდები და ამოვავლოთ კამაში. სტაფილოს გუნდები მოვრთოთ ბროწეულის მარცვლებით.

ტეგები:
სტაფილო მხალი ნანახია: 4060