ღვინო ჩავასხათ ქვაბში და წამოვადუღოთ ოთხად გაჭრილ ვაშლსა და შუაზე გაჭრილ ფორთოხალთან ერთად, დავუმატოთ შაქარი და სანელებლები, ავუწიოთ ცეცხლს და მივიყვანოთ მოდუღებამდე (არ უნდა წამოდუღდეს). სასმელი ჩავასხათ ბოკლებში და მივირთვათ ცხლად.
