ცეზარის ვრაპი ქათმით - კვირის რჩეული კერძი კაფე “პიატოში“
დრო 30წთ
ულუფა 1
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 120 გ
  • აისბერგის ფურცლები - 100 გ
  • ტორტილასი (სომხური ლავაში)
  • კვერცხი - 2 ცალი
  • ზეითუნის ზეთი - 70 მლ
  • ლიმონის წვენი - 30 მლ
  • მარცვლოვანი მდოგვი - 25 გ
  • პარმეზანი - 50 გ
  • პილპილი
მომზადების წესები

ქათმის ფილე შევბრაწოთ მცირე რაოდენობის ზეთში და დავჭრათ წვრილად. დავანაწევროთ აისბერგის ფურცლებიც. უნდა მოვამზადოთ სპეციალური დრესინგი: 2 კვერცხი ავთქვიფოთ ზეითუნის ზეთთან ერთად და მიღებული მასას ბლენდერში ნელ-ნელა დავუმატოთ ლიმონის წვენი, მარცვლოვანი მდოგვი და პარმეზანი. დრესინგი შევურიოთ ქათმისა და აისბერგის ფურცლებს. მიღებული მასა კი გადავახვიოთ ტორტილასში.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ცეზარი ვრაპი კაფე "პიატო" ნანახია: 4285