შაქარი და კარაქი დავდგათ დაბალ ცეცხლზე, ვადუღოთ 5-7 წთ. როდესაც კარამელი ღია ყავისფერს მიიღებს დავუმატოთ კარაქი, დარიჩინი, ვანილი და წამოვადუღოთ. ცომი გავშალოთ, გვერდები კარგად გადავუკეცოთ და დავაწყოთ დათლილი და გულამოჭრილი მსხლები. მოვასხათ კარამელი და გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე 20 წთ.