ვერმიშელის სუფი ბოსტნეულით
ვერმიშელის სუფი ბოსტნეულით
დრო 35წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • სტაფილო - 2 ცალი
  • კარტოფილი - 4 ცალი
  • ხახვი - 1 თავი
  • ნიახურის ძირი - 1 ცალი
  • ვერმიშელი - 50 გ
  • ბოსტნეულის ბულიონი - 1,5 ლ
  • ზეითუნის ზეთი - 1 ს/კ
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები

სტაფილო და კარტოფილი გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით  საშუალო ზომის კუბიკებად. ხახვი გაფცქვენით და დაჭერით წმინდად.

ნიახური დაჭერით წრეებად.

ოდნავ მოხრაკეთ მომზადებული ბოსტნეული ქვაბში გაცხელებულ ზეითუნის ზეთში. დაუმატეთ მარილი და პილპილი,

დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი და ხარშეთ თავდახურულ ქვაბში დაახლოებით 20 წუთი.

როცა ბოსტნეული მზად იქნება, დაუმატეთ ვერმიშელი და ხარშეთ კიდევ 5 წუთი.

გემრიელად მიირთვით!