ყვავილოვანი კომბოსტო სპეცრეცეპტით
დრო 60წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 მოზრდილი თავი
  • ტაჰინი (სეზამის პასტა) - 1/2 ჭიქა
  • ზეითუნის ზეთი - 3 ს/კ
  • კურკუმა - 2 ჩ/კ
  • პაპრიკა - 2 ჩ/კ
  • ნივრის ფხვნილი - 1 ჩ/კ
  • დაფქული ჩილი - 1 ჩ/კ
  • დაფქული ძირა - 1 ჩ/კ
  • მარილი - 1 1/2 ჩ/კ
  • ნიორი - 3 კბილი
მომზადების წესები

ყვავილოვან კომბოსტოს მოაჭერით ფეხი. მოათავსეთ პერგამენდაფენილ ღუმელის  ფირფიტაზე და მოამზადეთ სოუსი.

ჯამში ჩაასხით სეზამის პასტა (ტაჰინი), ზეითუნის ზეთი, დაუმატეთ ინგრედიენტებში მოცემული ყველა სანელებელი (ნიორი დაჭყლეტილი), კარგად აურით და მოასხით ყვავილოვანი კომბოსტოს თავს. ხელით კარგად გადაანაწილეთ მთელ კომბოსტოზე. მოათავსეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 1 სთ 15 წუთით. მომზადების ნახევარი დრო ყვავილოვანი შეფუთეთ ფოლგაში.

მიირთვით საყვარელ სოუსთან ერთად.

ტეგები:
ყვავილოვანი კომბოსტო ნანახია: 4972