ხრაშუნა და უვნებელი "სიგარეტები"
დრო 30წთ
ულუფა 32
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარაქი/მარგარინი - 200 გ
  • არაჟანი - 1 ქილა
  • სოდა+ძმარი - 1 ჩ/კ
  • კვერცხის ცილა - 2 ცალი
  • შაქარი - 1.5 ჭიქა
  • შაქარი - 1.5 ჭიქა
  • ფქვილი - იმდენი,რომ საშუალო სისქის ცომი მივიღოთ (დაახლოებით 1 კგ)
მომზადების წესები

მომზადება:კარგად დარბილებულ კარაქს დავუმატოთ არაჟანი,სოდა ძმრით,ვთქვიფოთ გათეთრებამდე,დავუმავუმატოთ ფქვილი იმდენი,რომ საშუალო სისქის ცომი მივიღოთ და გაბრტყელება შეიძლებოდეს,მიღებული მასა გავყოთ 4 ტოლ ნაწილად,თითოეულ ნაწილს მივცეთ მრგვალი ფორმა,მიღებული წრე დიამეტრიულად გავყოთ 8 ტოლ სამკუთხედად,თითოეულს თხელფენად წავუსვათ გულსართი(2 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ გათეთრებამდე+1.5 ნიგოზი და 1,5ჭიქა შაქარი)და გადავახვიოთ განიერი ნაწილიდან წვერისკენ,გამოცხობისდროს ცხიმი არ უნდა ცივ ტაფას ფქვილი მოვაყაროთ,როცა გამოცხვება მოვაყაროთ შაქრის პუდრი,მრავალჯერაა ნაცადი,გემრიელად მიირთვით

ტეგები:
მკითხველის რეცეპტი ნანახია: 7855