დესერტი
სასმელები
ცომეული
პასტა
ხორცეული
ზღვის პროდუქტები
ბოსტნეული
წვნიანი
სალათები
სოუსები
ბროკოლის მსუბუქი კრემ-სუპი
რჩევა
ცხელი წვნიანი შეგვიძლია მივირთვათ გახეხილ ყველთან ან ნაღებთან ერთად.
ინგრედიენტები
- კარტოფილი - 1 ცალი, მოზრდილი
- ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი - 1,2 ლ
- ბროკოლი - 400 გ
- ოხრახუში
- ნიორი - კბილი
- მარილი და პილპილი
- ზეითუნის ზეთი
მომზადების წესები
ნიორი დავკეპოთ, ბროკოლი დავანაწევროთ, კარტოფილი გავფცქვნათ და დავჭრათ, დავუმატოთ ზეთი და მსუბუქად მოვშუშოთ, შემდეგ დავასხათ ბულიონი და მოვხარშოთ. მოხარშული წვნიანი ბლენდერით
ავთქვიფოთ და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
