ქათმის ხორცი მსხვილად დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და ზეთში შევწვათ, შემდეგ მოგრძო, წვრილ ნაჭრებად დავჭრათ. პამიდვრები ოთხად გავჭრათ. სოუსის ინგრედიენტები ერთმანეთში ავურიოთ. ტორტილაზე მოვათავსოთ სალათის ფოთლები, ქათმის ხორცი, პამიდორი და მოვასხათ სოუსი, შემდეგ კონუსისებურად გადავახვიოთ და მომზადებისთანავე მივირთვათ.