პრასი ნიგვზით
დრო 20წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • პრასი - 1 კგ
  • ნიგოზი - 2 ჭიქა
  • ნიორი - 4 კბილი
  • ძმარი - 2 ს/კ
  • უცხო სუნელი - 1/2 ჩ/კ
  • ხმელი ქინძი - 1/2 ჩ/კ
  • ყვითელი ყვავილი - 1/2 ჩ/კ
  • წითელი წიწაკა
  • მარილი
მომზადების წესები

გარჩეული და გარეცხილი პრასი მოვწალოთ ადუღებულ წყალში. ხელით გასინჯვისას ღეროები მაგარი არ უნდა იყოს. გადავწუროთ,
გავაცივოთ და ხელით კარგად გავწუროთ. პრასი დავკეპოთ, შევკაზმოთ სუნელებით, მარილით და წითელი წიწაკით. დავუმატოთ ძმარი და ხელით ავზილოთ კარგად.

ტეგები:
ფხალი ნიგოზი პრასი იმერეთი ნანახია: 5321