როგორ მოვამზადოთ ყველაზე ფუმფულა ომლეტი
როგორ მოვამზადოთ ყველაზე ფუმფულა ომლეტი
დრო 15წთ
ულუფა 2
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კვერცხის გული - 3 ცალი
  • კვერცხის ცილა - 5 ცალი
  • კარაქი - 1 ჩ/კ
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები

კვერცხის გული გააცალკევეთ ცილისგან. ათქვიფეთ 3 კვერცხის გული ხალკე ჯამში, მეორე ჯამში ათქვიფეთ 5 კვერცხის ცილა მკვრივი ქაფის მიღებამდე. 

შემდეგ კოვზით ფრთხილად შეურით ორივე მასა. დაასხით უწვავი ზედაპირის მქონდე ტაფაზე, როცა ძირი ოდნავ შეიწვება ჩაუდეთ კარაქი ძირში და დაახურეთ თავსახური. აცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გადმოდგით ცეცხლიდან.

სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ომლეტი ერბოკვერცხი ნანახია: 5291