ქათმის, ლორისა და ბროკოლის პასტა-ალფრედო
დრო 20წთ
ულუფა 2
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 2 ცალი
  • მარილი და პილპილი
  • ნიორი - 2 კბილი
  • ბროკოლი - 2 ჭიქა
  • რძე - 2 ჭიქა
  • პარმეზანი - 1 ჭიქა
  • ოხრახუში - დაჭრილი, 1/4 ჭიქა
  • ლორი - 4 ფირფიტა
  • სპაგეტი - 1/2 შეკვრა
  • ზეითუნის ზეთი
მომზადების წესები

წინასწარ მოხარშეთ სპაგეტი შეფუთვაზე მოცემული ინსტრუქციის თანახმად.  ტაფაში გაახურეთ ზეითუნის ზეთი, დაჭერით ქათმის ფილე პატარა კუბიკებად და შეწვით, დაუმატეთ მარილი და პილპილი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, გარეცხილი და ყვავილედებად დანაწევრებული ბროკოლი, გაგრძელეთ მოთუშვა. როცა ბროკოლი დარბილდება,  დაასხით 2 ჭიქა რძე, დაუმატეთ გახეხილი პარმეზანი, დაჭრილი ორხარუში, დაჭრილი ლორი და აურიეთ. როგორც კი მასა წამოდუღდება, ჩაყარეთ მოხარშული და გადაწურული სპაგეტი, აურიეთ. გააჩერეთ კიდევ 2-3 წუთი ცეცხლზე და გადმოდგით.

გემრიელად მიირთვით!