ჩაშუშული კარტოფილი ახალი ტყემლით
დრო 60წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ახალი კარტოფილი - 800 გ
  • ხახვი - 2-3 თავი
  • ქინძი - 1 კონა
  • კამა - 1 კონა
  • მწვანე ტყემალი ან მჟავე ალუჩა - 0,5 ჭიქა
  • მარილი და წიწაკა
  • კარაქი
მომზადების წესები

ხახვი დავჭრათ ალყა-ალყა, მწვანილი – წვრილად, ხოლო კარტოფილი – რგოლებად. ქოთნის ძირში ჩავდოთ 1 ს.კ. კარაქი, ზედ დავაწყოთ კარტოფილი, ხახვი, მწვანილი და ტყემალი. მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა. ზემოდან მეორე ფენა ამავე მეთოდით დავაწყოთ, ბოლოს დავადოთ კვლავ 1 ს.კ. კარაქი, დავასხათ იმდენი წყალი, რომ კარტოფილი არ დაიფაროს, დავახუროთ სახურავი და მაღალ ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში შევდგათ, სანამ კარგად მოიხარშება.

ტეგები:
კარტოფილი ახალი ტყემალი ნანახია: 2773