ქათამი ლიმონით და ზეთისხილით
ქათამი ლიმონით და ზეთისხილით
დრო 60წთ
ულუფა 6
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ზეთისხილი, უკურკო - 3 ს.კ
  • ლიმონი - 2
  • ქათამი - 1, საშუალო ზომის
  • თეთრი ღვინო - 150-200 მლ
  • ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ
  • მარილი და პილპილი
  • ოხრახუში
მომზადების წესები

ქათამი დავჭრათ, წავუსვათ მარილი და პილპილი. შევწვათ ზეითუნის ზეთში, ტაფაზე. 

დავამატოთ დაჭრილი ლიმონი, ზეთისხილი, დავასხათ ღვინო, ამოვურიოთ და თავდახურული ვშუშოთ 20-25 წუთი, დაბალ ცეცხლზე.

მზას დავაყაროთ დაჭრილი ოხრახუში.