ტარტი პომიდვრითა და მოცარელას ბურთებით
ტარტი პომიდვრითა და მოცარელას ბურთებით
დრო 30წთ
ულუფა 5
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • პომიდორი - 6 ცალი, მოზრდილი
  • კვერცხი - 4 ცალი
  • კრემ-ყველი - 200 გ
  • ლორი წვრილად დაჭრილი - 150 გ
  • გახეხილი ყველი - 85 გ
  • რძე - 1 ჭიქა
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
  • მზა პიცის ცომი - 1 ფირფიტა
  • მინი მოცარელას ბურთები - ან დიდი მოცარელას დაჭრილი ბურთები
მომზადების წესები

პომიდორს ამოაჭერით გულები. 

ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი, კრემ-ყველი, დაჭრილი (უმჯობესია, შემწვარი) ლორი, გახეხილი ყველი, რძე, მარილი და პილპილი. ყველაფერი ერთად კარგად ათქვიფეთ.

გაშალეთ პიცის ცომი, ჩააფინეთ ოდნავ ღრმა ფორმაში. ზემოდან მოათავსეთ პომიდვრის მზა ფიალები, ჩაალაგეთ მასში მოცარელას ბურთები და ჩაასხით ცომში კრემ-ყველისა და ლორის მასა. მოათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ტარტი პომიდორი მოცარელა ნანახია: 937