ღომი ნიგვზით
ღომი ნიგვზით
დრო 210წთ
ულუფა 7
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • სიმინდის ღერღილი - 1 კგ
  • სიმინდის ფქვილი - 1 ჭიქა
  • ნიგოზი - 200 გ
  • პიტნა - 2 ღერი
  • მეგრული მშრალი აჯიკა - 1 ს/კ
  • ტარხუნა - 4-5 ღერი
  • ქინძის თესლი - 1 ჩ/კ
  • უცხო სუნელი - 1 ჩ/კ
მომზადების წესები

ღერღილი გავრეცხოთ, დავასხათ წყალი და ვხარშოთ დაახლოების 3 სთ. დროდადრო ვურიოთ ხის კოვზით. ბოლოს ჩავაზილოთ სიმინდის ფქვილი. ჩოპერში მოვათავსოთ ნიგოზი, პიტნა, ტარხუნა, ახალი ნიორი და სუნელები და დავფქვათ.
ბოლოს დავუმატოთ მარილი გემოვნებით.
ცხელი ღომი ამოვიღოთ თეფშზე და ზემოდან მოვაყაროთ მწვანილებიანი ნიგოზი.

ტეგები:
ნიგოზი ღომი ნანახია: 2664