ქათმის სალათა "ყაყაჩოები"
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 300 გ
  • პომიდორი - 6 ცალი
  • მაგარი სახეობის ყველი - 100 გ
  • მარილი - გემოვნებით
  • კამა - 1/2 კონა
  • სოკო მარინადში - 300 გ
  • მწვანე ხახვი - 1 კონა
  • მაიონეზი - 150 გ
  • ზეთისხილი - 3 ცალი
  • დაფქული მიხაკი - 1 ჩ/კ
მომზადების წესები

მოხარშეთ ქათმის ფილე მარილწყალში. დაძენძეთ. დაჭერით დამარინადებული ქამა სოკო თხლად, ხოლო 2 პომიდორი კუბიკებად.

დაჭერით წმინდად მწვანე ხახვი, ყველი გახეხეთ მსხვილად.

ახლა შეგვიძლია ავაწყოთ სალათა შემდეგი თანამიმდევრობით: ქათმის ხორცი, მაიონეზი (აჯობებს გამოიყენოთ შინ მომზადებული. იხილეთ რეცეპტი) . მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

გადავედით სალათის გაფორმებაზე: დარჩენილი პომიდვრები დაჭერით წრეებად და მათგან გააკეთეთ ყაყაჩოები. თითოეული ყვავილის შუაგულში მოათავსეთ ზეთისხილი, ღეროები გაუკეთეთ კამით. მოაყარეთ ყვავილებს მიხაკი. 

მოათავსეთ მზა სალათა 2 საათით მაცივარში. შემდეგ კი გემრიელად მიირთვით! 

 

ტეგები:
ქათმის სალათა ნანახია: 1631