გააბრტყელეთ ფენოვანი ცომი თხელ წრედ... დაჭერით 8 თანაბარ სეგმენდატ. მოათავსეთ თთოეულ სეგმენტზე 0,5 ს/კ ალუბლის კონფიტიური და 2-2 ცალი ალუბალი (უკურკო). მჭიდროდ გადაახვიეთ კრუასანი სამკუთხედის ფართე მხრიდან. დააფიქსირეთ გახსნილი კიდე რძით. გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და აცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ შაქრის პუდრა. გემრიელად მიირთვით თბილ-თბილი ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.
