ყაბაყის, კიტრისა და პომიდვრის სალათა პესტოს სოუსით
დრო 25წთ
ულუფა 3
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ყაბაყი - 2 ცალი
  • კიტრი - 2 ცალი
  • სტაფილო - 2 ცალი
  • ჩერი პომიდორი - 2 ჭიქა
  • ზეითუნის ზეთი
  • მარილი
  • პილპილი
პესტოსთვის:
  • ბაზილიკი - 2 ჭიქა
  • ოხრახუში - 1 ჭიქა (დაჭრილი)
  • თხილი ქეშიუ - 1/2 ჭიქა
  • ნიორი - 1 თავი
  • მარილი - 1/2 ჩ/კ
  • პილპილი - გემოვნებით
  • ლიმონის წვენი - 1 ს/კ
  • ზეითუნის ზეთი - 1/2 ჭიქა
მომზადების წესები

ყაბაყი, სტაფილო და კიტრი დაჭერით ბოსტნეულის სპეციალური სათლელით, თხელ, გრძელ ფირფიტებად. შუაზე გაჭერით პომიდორი ჩერი, ჩაყარეთ ყველაფერი სასალათეში, მოაყარეთ მარილი.

მოამზადეთ პესტოს სოუსი: სოუსისთვის გამკუთვნილი ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერის ჭიქაში და ათქვიფეთ. მოასხით მზა პესტო სალათს და აურიეთ.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
სალათა პესტო ნანახია: 944