ნამდვილი აჭარული ტოლმა!
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ხორცი - 500 გ
  • ხახვი - 2 თავი
  • ნიორი - 3 კბილი
  • პრასი - 150 გ
  • ბრინჯი - 1/2 ჩ/ჭ
  • ოხრახუში და ქინძი - 50-50 გ
  • წიწაკა და მარილი - გემოვნებით
  • კეჟერა ფხალის ან კომბოსტოს ფოთლები
მომზადების წესები

გაატარეთ ხორსაკეპში ხორცი,  ხახვი,  ნიორი. ცხიმში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი პრასი,  ბრინჯი, შეურიეთ ხორცს, დუამატეთ დაჭრილი  ქინძი და ოხრახუში,წიწაკა და მარილი-გემოვნებით. მოწალეთ კეჟერა ფხალის ფოთლები, ( შეიძლება კომბოსტოს ფოთლებიც).მოათავსეთ შიგ თითო ს.კ ფარში. ჩადეთ ქვაბში, დაასხით მარილიანი მდუღარე წყალი ისე, რომ შემოადგეს.

ხარშეთ თავდაუხურავად.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ტოლმა აჭარა ნანახია: 3341