ნამცხვარი ,,ჟოზეფინა" - ბებოს რეცეპტებიდან!
დრო 45წთ
ულუფა 10
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ალბათ, ყველას გვახსოვს, როგორ ამზადებდნენ ადრე ამ ნამცხვარს. ჩვენ მას ,,ჟოზეფინას" ვეძახით, ოფიციალურად კი კობლერი ქვია.

ინგრედიენტები

  • კვერცხი - 4 ცალი
  • მარგარინი - 400 გ
  • ვანილი - 1 ცალი
  • ნებისმიერი ხილის ჯემი
  • შაქარი - 2 ჭიქა
  • სოდა ძმრით - 1 ჩ/კ
  • ფქვილი
მომზადების წესები

კვერცხი და შაქარი გავთქვიფოთ. მარგარინი გავადნოთ ცეცხლზე და შიგ ჩავასხათ. დავამატოთ სოდა ძმრით, ვანილი და იმდენი ფქვილი, რამდენსაც შეიზელს (ცომი არ უნდა იყოს ძალიან მაგარი). ცომი გავყოთ 3 ნაწილად და გამოვაცხოთ 3 ცალი ფირფიტა. გამოცხობილ ფირფიტებს ჩამოვაჭრათ გვერდები და სამივე ფენას წავუსვათ სასურველი ჯემი. ბოლო ფენას კი მოვაყაროთ დაფშვნილი ჩამოჭრილი გვერდები.

 

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ნამცხვარი ნანახია: 14877