რუსული სუპი ბურახით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე რთული
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ბურახი - 300 გ
  • კარტოფილი - 100 გ
  • სტაფილო - 300 გ
  • კიტრი (ახალი ან მჟავე) - 100 გ
  • თალგამი - 40 გ
  • მწვანე ხახვი - 40 გ
  • კამა - 5 გ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • არაჟანი - 30 გ
  • მდოგვი - 1 ცალი
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები

მოხარშული კარტოფილი,  სტაფილო,თალგამი,მწვანე ხახვი, მოხარშული კვერცხი, ახალი კიტრი და კამა წვრილად დავჭრათ, მოვათავსოთ ქვაბში, შემდეგ ჩავუმატოთ არაჟანი, მზა მდოგვი , მარილი, შაქარი  ფხვნილი და შავი პილპილი,კარგად მოვურიოთ და თანდათან გავხსნათ შავი ბურახით.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
სუპი ბურახი ნანახია: 1071