კრემიანი ფუნთუშა - ,,პონჩიკი"
კრემიანი ფუნთუშა - ,,პონჩიკი"
დრო 50წთ
ულუფა 6
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

ცომი
  • პურის ფქვილი - 1 კგ
  • რძე - 2 ჭიქა
  • კარაქი - 3 ს/კ
  • კვერცხი - 3 ცალი
  • შაქარი - 1 ჭიქა
  • მარილი - 1 ჩ/კ
  • ზეთი - 1 ს/კ
კრემი:
  • რძე - 0.5ლ
  • ფქვილი - 4 ს/კ
  • შაქარი - 2 ჩ/ჭ
  • ვანილი - 1 ცალი
  • კონიაკი - 20-30 გ
მომზადების წესები

კარგად მოვზილოთ ცომი , ამოვჭრათ გუნდებად , გადავაფაროთ ნაჭერი  და დაველოდოთ, სანამ ამოვა. კრემისთვის განკუთვნილი ინგრედიენტები ავურიოთ, დავუმატოთ კონიაკი და ვურიოთ კარგად, რომ მივიღოთ ერთიანი მასა. თითოეულ ნაჭერში ჩავდოთ ცოტაოდენი კრები ( რათა მოხარშვის დროს არ გადმოვიდეს) და ჩავყაროთ გახურებულ ზეთიან ჭურჭელში. როცა დაიბრაწება, მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

 

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ფუნთუშა პონჩიკები ნანახია: 5879