გათლილ ,გარეცხილ, გასუფთავებულ ჭარხალს, სტაფილოს, ბულგარულს,წიწაკას, ნიორს დავჭრით და გავატარებთ. დავასხამთ ზეთს და შემოვდგამთ დაბალ ცეცხლზე, რომ ჩაიშუშოს .დუღილს რომ დაიწყებს, დაველოდოთ (დაახლოებით) 30 წუთი და დავამატოთ ტომატი და მარილი .ესეც წამოვადუღოთ და ცხელ-ცხელი ჩავასხათ გასტერილებულ ქილებში .
