შოკოლადის უნაზესი ნამცხვარი
შოკოლადის უნაზესი ნამცხვარი
დრო 50წთ
ულუფა 6
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • შავი შოკოლადი - 50 გ
  • რძე - 50 მლ
  • შაქარი - 80 გ
  • კვერცხის ცილა - 5
  • ფქვილი - 40 გ
  • კარაქი - 40 გ
  • კაკაო - 20 გ
  • კუანტრო - 50 მლ
მომზადების წესები
რძე მივიყვანოთ ადუღებამდე, ჩავამატოთ კარაქი და დატეხილი შოკოლადი. კარგად ავურიოთ. დავამატოთ კუანტრო(შეიძლება შეიცვალოს 1 ფორთოხლის წვენით და ცედრით). შემდეგ დავაცრათ ფქვილი და კაკაო. კარგად ავურიოთ.

შაქრითა და ცილებით გავაკეთოთ ბეზე, ნაწილ-ნაწილ შევურიოთ ცომს. ჩავასხათ ფორმაში და გამოვაცხოთ 25-30 წუთი 160 გრადუსზე.

ფორმაშივე გავაგრილოთ და ამოვიღოთ. ნამცხვრის ნაჭერს გვედრით ნაყინი დავუდოთ და მივირთვათ