დიდ ჯამში ჩაყარეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი. შუა ადგილას ჩაასხით რძე, გამდნარი კარაქი ,კვერცხი და ათქვიფეთ , სანამ არ მიიღებთ ერთიან მასას. დაასხით მცირეოდენი ცხიმი ტაფაზე და დაბრაწეთ ორივე მხრიდან. გადმოიღეთ თეფშზე და გადაუსვით თაფლი და სასურველი ხილი! გემრიელად მიირთვით!
