როგორ მოვამზადოთ სოკო ღვიძლით
როგორ მოვამზადოთ სოკო ღვიძლით
დრო 50წთ
ულუფა 5
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

სოკო ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც ამასთანავე გამოირჩევა მაღალი გემოვნებითი თვისებებით.მისი მომზადების სხვადასხვა ვარიაციები არსებობს.აქ შემოგთავაზებთ უგემრიელესი კერძის რეცეპტს, რომლის ძირითადი შემადგენელი ინგრედიენტებია სოკო, ღვიძლი და შებოლილი ხორცი.

ინგრედიენტები

  • ხახვი - 1 თავი
  • კარაქი - 70 გ
  • ქამა სოკო - 0.5 კგ
  • 1 ცალი ლიმონის წვენი
  • ღვიძლი - 1 კგ
  • შებოლილი ხორცი - 150 გ
მომზადების წესები

იხილეთ , როგორ უნდა მოამზადოთ სოკო ღვიძლით:

წვრილად დაჭერით 1 თავი ხახვი და მოხრაკეთ 70 გრ.კარაქში, დაუმატეთ ნახევარი კილო ქამა სოკო, 1 ცალი ლიმონის წვენი და მოშუშეთ სოკოს მომზადებამდე.

1 კგ.ღვიძლი და 150 გრამი შებოლილი ხორცი დაჭერით პატარა ნაწილებად, შეწვით ერთად. მოათავსეთ გამთბარ, ცეცხლგამძლე ქვაბში, დაუმატეთ სოკო და შუშეთ ისევ 10 წუთის განმავლობაში.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ღვიძლი სოკო ნანახია: 2114