თბილი წყალი, ზეთი , შაქარი,გამაფხვიერებელი,სოდა ძმრით და გატარებული ლიმონი აურიეთ ერთმანეთში. სამარხვო მაიონეზს დაუმატეთ ვანილი და აურიეთ კარგად. ბოლოს დაუმატეთ ფქვილი და 25 გრამიანი კაკაო. მიღებული მასა დავასხათ გახურებულ ცხიმიან "ჟარონაზე" და გამოვაცხოთ დაბალ ტემპერატურაზე. როცა გაცივდება , მოვაყაოთ შაქრის პუდრა.
