როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი კერძი პიურეთი და ქათმის ხორცით?
+ N/A
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი კერძი პიურეთი და ქათმის ხორცით?
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარტოფილის პიურე - 350 გ
  • ქათმის გულ-მკერდი ან ფილე - 1 ნაჭერი
  • ხახვი - 1 ცალი
  • სოკო - 200 გ
  • ყველი - 100 გ
  • ფქვილი - 100 გ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები

1) ტაფაზე შეწვით ხახვი, უმჯობესია მცენარეული ზეთით.

 

картофельный пирог с фаршем

 

2)ქათმის ხორცი ( გულ-მკერდი ან ფილე ) დაჭერით კუბებად ( შეიძლება ჩანაცვლდეს ნებისმიერი ხორცით). ხორცს მარილი მოაყარეთ, როცა თეთრი შეფერილობა მიეცემა,შემდეგ კი დაუმატეთ ხახვი.

 

картофельный пирог с мясом

 

3) დაჭერით სოკო ბრტყელ ნაჭრებად და შეწვით.

 

картофельный пирог с грибами

 

4) აურიეთ პიურე, ფქვილი და კვერცხი - საბოლოოდ მიიღებთ სქელ მასას.

картофельный пирог в духовке

 

5)  საცხობ ფორმაში ( 20 დიამეტრის) ჩაუფინეთ ფერგამენტის ქაღალდი. მოათავსეთ პიურე მთელ ზედაპირზე, ხოლო შუაში ხორცი და სოკო.

картофельный пирог из сырого картофеля

 

6) შედეთ ღუმელში და ოდნავ რომ დაიბრაწება გამოიღეთ და მოაყარეთ სქლად გახეხილი ყველი. ისევ შედგით 10 წუთით...

 

картофельный пирог из песочного теста

 

7)  ღუმელიდან გამოღების შემდეგ შეგიძლიათ მოაყაროთ რომელიმე მწვანილი.

 

картофельный пирог из тертого картофеля

 

8) მაშ ასე, უგემრიელესი კერძი მზადაა - გემრიელად მიირთვით!

 

картофельный пирог с фаршем и грибами

ტეგები:
პიურე ნანახია: 275