გერმანული სუპი "პიხელშტაინერი" - გემრიელი,ნოყიერი და სასარგებლო
გერმანული სუპი "პიხელშტაინერი" - გემრიელი,ნოყიერი და სასარგებლო
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • საქონლის ხორცი - 200 გ
  • ღორის ხორცი - 200 გ
  • ქათმის ფილე - 200 გ
  • ხახვი - 2 ცალი
  • მწვანე ხახვი ან პრასი - 1 ცალი
  • სტაფილო - 2 ცალი
  • ოხრახუშის ფეხვები - 200 გ
  • კარტოფილი - 750 გ
  • პაპრიკა - 1 ჩ/კ
  • მარილი - გემოვნებით
  • შავი პილპილი,კვლიავი, ორეგანო,დაფნა,როზმარინი, - გემოვნებით
  • მწვანილების მიქსი - ზემოდან მოსაყრელად
მომზადების წესები

ამ წვნიანის მთავარი ინგრედიენტი სამი სახეობის ხორცია.

გამდინარე წყლით გარეცხეთ ხორცი, გააშრეთ კარგად და დაჭერით კუბებად. ასევე,გარეცხეთ ბოსტნეული, დაჭერით , როგორც ფოტოზეა მოცემული და დაიწყეთ ხახვის მოშუშვა, სასურველია მცენარეული ზეთის გამოყენება.

простой суп с мясом в мультиварке

 

 დიდ ქვაბში მოათავსეთ ხორცი,მასთან ერთად შეაზავეთ ბოსტნეული და სანელებლები  . სწორედ სანელებლები აძლევს ამ კერძს საოცარ არომატს.

простой суп с мясом и картошкой

 

დაასხით ბულიონი ან ჩვეულებრივი თბილი წყალი და დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ 60-90 წუთი.

როცა სუპი მომზადდება,შეგიძლიათ, ზემოდან მწვანილები მოაყაროთ!

 

простой суп с мясом свинины

ტეგები:
სუპი ნანახია: 574