იდეალური კერძი - მზადდება სწრაფად და გამოდის უგემრიელესი
იდეალური კერძი - მზადდება სწრაფად და გამოდის უგემრიელესი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მზა ფენოვანი ცომი - 500 გ
  • ყველი - 300 გ
  • კვერცხი - 4 ცალი
  • გამდნარი კარაქი - 150 გ
შიგთავსი:
  • არაჟანი - 200 გ (15 % - იანი)
  • კვერცხი - 2 ცალი
მომზადების წესები

 

1) გაალღვეთ ფენოვანი ცომი ოთახის ტემპერატურაზე, დაჭერით რამდენიმე ნაწილად და გააბრტყელეთ.

2) აურიეთ გახეხილი ყველი და კვერცხი, მოათავსეთ ფენებზე ,გადაუსვით  გამდნარი კარაქი და გადაახვიეთ.

3) მოათავსეთ რულეტი გამოსაცხობ ფორმაზე და კვლავ გადაუსვით ცხიმი.

 

болгарская баница с брынзой

 

4) ზემოდან გადაუსვით კვერცხისა და არაჟნის მასა და შედგით ღუმელში.

 

болгарская баница с брынзой

 

გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, 30-35 წუთის განმავლობაში.

ტეგები:
ნანახია: 27116