ამ უნაზესი ნამცხვრის გამოსაცხობად 200გ ხაჭო და კვერცხი დაგჭირდებათ! დაუჯერებლად მარტივი,მაგრამ გემრიელი დესერტი
ამ უნაზესი ნამცხვრის გამოსაცხობად 200გ ხაჭო და კვერცხი დაგჭირდებათ! დაუჯერებლად მარტივი,მაგრამ გემრიელი დესერტი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

ბისკვიტისთვის:
  • ფქვილი - 120 გ
  • კვერცხი - 4 ცალი
  • შაქარი - 120 გ
  • ვანილინი - 1/4 ჩ/კ
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ
  • მარილი - მწიკვი
  • კაკაოს ფხვნილი - მოსაყრელად
კრემისთვის:
  • ხაჭო - 200 გ ( 9-15 % -იანი)
  • შაქარი - 100-120 გ
  • ნაღები - 250 მლ 33%-იანი
  • ვანილინი - 1/4 ჩ/კ
მომზადების წესები

 

1. ადღვიბეთ კვერცხი და ნელ-ნელა დაუმატეთ შაქარი.

2. დაუმატეთ ფქვილს გამაფხვიერებელი,მარილი და ვანილინი. აურიეთ კარგად და დაასხით კვერცხიანი მასა. დაიმახსოვრეთ, ცომი უნდა იყოს საშუალო სისქის.

3. საცხობ ფორმაში ( ზომა 20x30 სმ) ჩააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი,გადაუსვით კარაქი და მოათავსეთ ცომი. აცხვეთ 10 წუთი 200 გრადუსზე.

 

бисквитный торт


 

 

 

4. კრემის მოსამზადებლად ხაჭოს შეურიეთ შაქარი და ვანილი. ადღვიბეთ ბლენდერის დახმარებით

 

творожный крем

 

 

5. ნაღები ბლენდერით დღვიბეთ იქამდე,სანამ არ გასქელდება,შემდეგ კი დაუმატეთ კრემს.

6. გამომცხვარი,გაგრილებული ბისკვიტი გაჭერით ორ ნაწილად. კრემის 2/3 ნაწილი ზედა მხარეზე წაუსვით და დაადეთ მეორე ფენა. შემდეგ კი კვლავ წაუსვით კრემი. ზემოდან მოაყარეთ კაკაო და შედეთ მაცივარში მინიმუმ 2 საათით.

 

ნამცხვარი


 

 
ტეგები:
ნამცხვარი დესერტი ნანახია: 201