ჩაქაფული ალუჩით - ნამდვილი საგაზაფხულო კერძი
ჩაქაფული ალუჩით - ნამდვილი საგაზაფხულო კერძი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ბატკნის ხორცი - 1 კგ
  • ქინძი - 2 კონა
  • ოხრახუში - 2 კონა
  • მწვანე ხახვი - 2 კონა
  • ტარხუნა - 3-4 კონა
  • მწვანე წიწაკა
  • ალუჩა - 100 გ
  • თეთრი ღვინო - 250 გ
მომზადების წესები

ხორცს ვჭრით საშუალო ზომის ნაჭრებად, ხოლო მწვანილებს სქლად(დაიმახსოვრეთ, არ დაჭრათ ტარხუნა, ჯობს უბრალოდ გაასუფთაოთ). ვაწყობთ ყველა ინგრედიენტს ფენა-ფენა,ვუმატებთ ღვინოს და ვდგამთ ქურაზე,დაბალ ცეცხლზე.

ტეგები:
ჩაქაფული ნანახია: 836