სატაცურს ვამზადებთ საშუალო ცეცხლე აუცილებლად კაკლის ზეთში, ვამატებთ ნახევარ თავ ხახვს , ვწვავთ მაქსიმუმ 5 წუთი და შემდგომ ვასხავთ 200 მლ ადუღებულ წყალს. ვამატებთ 50 გრ "სუხარიკს" (ორცხობილას) . წამოდუღების შემდეგ 3 წუთი უნდა შემდეგ კი უნდა გადავიტანოთ დასაბლენდერად. ვაბლენდერებთ და თან ვამატებს გახეხილ ყველს , თეთრ ჩედერს და 20 გრ ქინძს, ნიორს, პილპილსა და მარილი გემოვნებით.
