კრუასანები
კრუასანები
დრო 20წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარაქი - 200 გრ
  • კარაქი - 200 გრ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • მარილი - 0,5 ჩ/კ
  • სოდა ძმრით - 0,5ჩ/კ
მომზადების წესები
3 ჭიქა ჩავყაროთ ჯამში, დავუმატოთ დარბილებული კარაქი,კვერცხი, მარილი და არაჟანი, სოდა ძმრით, მოვზილოთ არც ისე მაგარი და ელასტიური ცომი. ოთხი ჭიქა ფქვილი დაყარეთ მაგიდაზე და მასზე გადაიტანეთ ცომი. გააკეთეთ გუნდა მოათავსეთ ჯამში დააფარეთ ცელოფანი და შედეთ მაცივარში. გამოიღეთ ცომი და გაყავით 4 ნაწილად თითოეული ააგუნდავეთ და გააბრტყელეთ წრის ფორმაზე. გაჭერით წრე 12 ნაწილად მოათავსეთ ფქვილმოყრილ ჟარუნაზე გამოაცხვეთ 200/220 გრადუსზე 15-20 წუთი და უგემრიელესი სახლის რკუასანბი მზადაა
ავტორი:
Eka Shinjiashvili
ტეგები:
მკითხველის რეცეპტი ნანახია: 14