საქონლის ხორცის სალათა 2020 წლის საახალწლო სუფრისთვის
საქონლის ხორცის სალათა 2020 წლის საახალწლო სუფრისთვის
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • საქონლის ხორცი - 200 გ
  • ანანასი - 200 ჰ
  • კვერცხი - 4 ცალი
  • ნიგოზი - 100 გ
  • მაგარი ტიპის ყველი - 150 გ
ინგრედიენტები სოუსისთვის
  • არაჟანი - 150 გ
  • კვერცხის გული - 2 ცალი
  • მდოგვი - 1 ჩ/კ
  • ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ
  • კარაქი - 1 ს/კ
  • მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესები

მოხარშეთ საქონლის ხორცი ან ფოლგაში გამოაცხვეთ - ასე უფრო წვნიანი იქნება.

салат с говядиной ананасом

ნიგოზი დაჭერით წვრილად და მოხალეთ უცხიმო ტაფაზე.

გახეხეთ 100გ ყველი, კვერცხი კი მოხარშეთ.

 

салат с говядиной быстро

 

მოემზადეთ სალათის დრესინგისთვის:

დააბლენდერეთ 2 მოხარშული კვერცხი, მდოგვი, კარაქი, ლიმონის წვენი და არაჟანი. დაუმატეთ მარილი გემოვნებით.

салат с говядиной вкусный

 

ხორცი დაჭერით წვრილად, კვერცხი კუბებად, ანანასი კი პატარა ზომის ნაჭრებად.

 

салат с говядиной дома

სალათის ასაწყობად დაგჭირდებათ 10 დიამეტრის სიგრძის თეფში. პირველი ფენა არის ხორცი, შემდეგი ფენა კი - ანანასი.

სანამ შემდეგ ფენას დააწყობთ, მანამდე სალათს სოუსი გადაუსვით, შემდეგ კი დაუმატეთ ნიგოზი და კვერცხი, 1 ს/კ სოუსთან ერთად.

შემდეგი ფენა არის გახეხილი ყველი სოუსთან ერთად. ამის შემდეგ კი ფენები იგივე თანმიმდევრობით უნდა დააწყოთ. როცა ბოლო ფენას დააწყობთ, სოუსი კარგად გადაუსვით და გააფორმეთ ყველით ყველა მხრიდან.

რაც შეეხება პატარა თაგუნიებს, მათი მომზადება კვერცხით შეგიძლიათ, თვალები და ცხვირი ზეთისხილით უნდა გაუკეთოთ, ხოლო ყურები ყველით.

 

გემრიელად მიირთვით!

 

ტეგები:
ნანახია: 415