მარტივად მოსამზადებელი კერძი იმ ინგრედიენტებით, რომლებიც უკვე მაცივარში გაქვთ
მარტივად მოსამზადებელი კერძი იმ ინგრედიენტებით, რომლებიც უკვე მაცივარში გაქვთ
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 800 გ
  • ნებისმიერი ხორცის ფარში - 500 გ
  • პამიდორი - 3 ც
  • მარილი – 0,5 ჩაის კოვზი
  • პილპილი – 0,5 ჩაის კოვზი
  • არაჟანი 20% - 250 გ
  • ორეგანო – 0,5 ჩაის კოვზი
  • ყველი - 100 გ
  • ოხრახუში - 10 გ
მომზადების წესები

მოვხარშოთ კარტოფილი, გავფცქვნათ და დავჭრათ მრგვლად.


ავიღოთ ცეცხლგამძლე ფორმა და ერთ ფენად დავალაგოთ დაჭრილი კარტოფილი.


ფარში შევწვათ ტაფაზე, დავუმატოთ მარილი და პილპილი. გადავანაწილოთ კარტოფილზე.


ფარშზე ფრთხილად გადავანაწილოთ არაჟანი და მოვაყაროთ ორეგანო.


პამიდორი დავჭრათ მრგვლად და გადავანაწილოთ საცხობ ფორმაში, ხორცისა და არაჟნის ფენაზე. ბოლოს მოვაყაროთ გახეხილი ყველი. შევდგათ ღუმელში 180 გრადუსზე 20 წუთით.


გამზადებულ კერძს თავზე მოვაყაროთ ცოცხალი ოხრახუში.


გემრიელად მიირთვით!
 

ტეგები:
ნანახია: 286